Recetas de Espia en la cocina
Ingredientes: Harina de centeno o integral de trigo Agua 1 tarro de cristal Como ya os dije hace tiempo me apetecía mucho elaborar pan casero con masa madre natural. El momento ha llegado ya y qué mejor que usar la receta de un gran maestro panadero como es Iban Yarza. …
Ya ha llegado el verano y con él la operación bikini… nos apetecen platos más ligeros y con menos calorías… Pero de …
Ingredientes para 2 personas (450 grs aprox.): 125 grs de almendras crudas 1 diente de ajo (sin el germen interior) 40 grs de …
¿Un flan hecho en olla a presión? Pues sí. La verdad es que ha sido genial la experiencia porque es muy rápido, …
Ingredientes para 450 grs aprox: 400 grs de garbanzos cocidos 20 grs de hojas de albahaca fresca 1 diente de ajo (no …
Ingredientes para 2 unidades de 120 grs cada una: Para las hamburguesas: 140 grs de filetes de lenguado sin piel 1/4 cebolla …
Este maravilloso revuelto es uno de mis favoritos para la cena. ¿Por qué? Pues porque es facilísimo y rapidísimo de preparar y …
Ingredientes para 6 mitades: 1 aguacate grande maduro 200 mls de nata líquida para montar con 35% de m.g. 250 grs de yogur …
¿Albóndigas en un wok? Raro ¿verdad? pero sí. En la cocina asiática la mayoría de los platos se preparan en wok, de …
Ingredientes para 2 personas: Para el ajoblanco de fresas (225 grs aprox.): 65 grs de almendras crudas 1/2 diente de ajo (sin el …