Receta de

Tiramisú

Ingredientes para 6-8 personas. Molde de 30×20: 4 huevos L 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 grs de azúcar blanco 750 grs de queso mascarpone Para empapar: 350 mls de café negro recién hecho 35 mls de licor Amaretto 34 bizcochos de soletilla duros (Ladyfingers) Cacao puro en polvo …

Receta de

Wok de ternera y gambas

Pero qué agradecidos que son los woks. Le echas un poco de verdura, de carne, pescado, de especias y salsas y siempre …

Receta de

Macarrones con albóndigas y tomate

Ingredientes para 2 personas: 80 grs de macarrones pequeños 8 albóndigas 350 grs de tomate natural triturado 1/4 cebolla blanca 2 cucharadas …

Receta de

Pastel de mousse de fresas

Esta es una de las recetas que he elaborado durante el confinamiento. Como se suele decir: «al mal tiempo, buena cara». Así …