Tartaleta de espinacas, queso fresco y piñones tostados. Receta de Dani García.
Ingredientes para 1 tartaleta de 28 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 200 grs de queso fresco de Burgos …
Croquetas de puerro
Ingredientes para 15 unidades aprox: 2 puerros 4 cucharadas de aceite de oliva 75 grs de harina de trigo 75 grs de …
Pan de pipas
Ingredientes para 10 unidades: 150 grs de harina de trigo de fuerza 150 mls de agua 60 grs de pipas girasol fritas …
Tarta de tortillas
Cuando me regalaron la mini sartén Ferrum de Lacor Menaje ya tenía muy claro qué receta hacer. De nuevo he rendido homenaje …
Rollo de pimientos del piquillo relleno de queso, rúcula y nueces
Ingredientes para 1 rollo de 38 cms de largo: Para la masa: 200 grs de pimientos del piquillo en conserva escurridos 4 …
Hummus de albahaca
Ingredientes para 450 grs aprox: 400 grs de garbanzos cocidos 20 grs de hojas de albahaca fresca 1 diente de ajo (no …
Atún marinado sobre ajoblanco de fresas
Ingredientes para 2 personas: Para el ajoblanco de fresas (225 grs aprox.): 65 grs de almendras crudas 1/2 diente de ajo (sin el …
Volandeiras a la plancha con salsa de curry rojo
Ingredientes para 4 personas: 12 volandeiras limpias con su concha Aceite de oliva Tallos de ajos tiernos picados Para la salsa de …
Láminas de pulpo con patata y mayonesa de aceituna negra y pimentón ahumado
Ingredientes para 2 personas: 150 grs de patas de pulpo cocido 8 rodajas de patata cocida 1/4 de cebolla morada picada Aceitunas …
Quesadillas de hummus, queso crema y aguacate
Ingredientes para 2 personas: 4 tortillas de trigo 100 grs de queso crema 160 grs de hummus 1 aguacate grande maduro Salsa …