Tosta Rustik de hummus, chistorra y piñones tostados
Ingredientes para 1 tosta grande: 1 tosta grande de pan “The Rustik Bakery” 120 grs de hummus de garbanzos 1 chistorra fresca …
Croquetas de calamar en su tinta
Ingredientes para 17 unidades: 160 grs de calamares troceados 1/4 cebolla 1/2 diente de ajo grande 2 cucharadas de aceite de oliva …
Pan de yuca o Pan de queso
Ingredientes para 30-32 unidades aprox: 375 grs de almidón de yuca o mandioca 400 grs de queso mozzarella rallado 1 cucharadita de …
Tosta Rustik de setas, lascas de foie y crema balsámica de higo
Ingredientes para 1 tosta grande: Para la salsa de setas: 50 grs de champiñones Portobello 50 grs de setas Shiitake 1/2 cebolla …
Croquetas de cecina y calabaza
Ingredientes para 23 unidades: 60 grs de cecina 60 grs de calabaza cocida troceada 75 grs de harina de trigo 75 grs …
Queso feta asado. Receta griega.
Ingredientes para 2 personas: 1 bloque de queso feta (250 grs) 1 rodaja de tomate 1 rodaja de pimiento verde 1 rodaja …
Tiras de pollo crujientes con salsa de miel y mostaza
Ingredientes para 2-3 personas: Para las tiras de pollo: 3 pechugas de pollo 175 grs de cornflakes sin azúcar 1 cucharada de …
Ensaladilla rusa con pescados ahumados
Ingredientes para 4 personas: 2 patatas medianas 1 zanahoria mediana 50 grs de guisantes en conserva 1 cucharada de alcaparras 1/2 cebolleta …
Rösti de verduras con salsa de yogur especiada
Ingredientes para 10 unidades: Para los rösti: 1 patata mediana 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/2 cebolla pequeña 1 huevo 1 cucharada de …
Tiras de berenjena crujiente con alioli de chipotle
Ingredientes para 4 personas: Para las tiras de berenjena: 2 berenjenas medianas 150 grs de panko (o pan rallado) 75 grs de …