Arroz “Los Manueles” o arroz especiado con pollo y morcilla de Guadix
Ingredientes para 2 personas: 180 grs de arroz bomba 400 mls de agua 1/2 cebolla mediana 1/3 pimiento rojo 1/3 pimiento verde …
Cous cous con dados de pollo, tomate, pasas, miel, almendras y especias
Ingredientes para 2 personas: 150 grs de cous cous (tamaño mediano) 240 mls de agua 1 pizca de hebras de azafrán 1 …
Tacos crujientes de pollo y verduras
Ingredientes para 2 personas: 4 tortillas de maíz (15 cms de diámetro) 1 pechuga de pollo 1 tomate 1 pimiento verde italiano …
Brochetas de pollo al grill con salsa de yogur
Ingredientes para 8 unidades: Para la salsa: 375 mls de yogur griego (3 unidades) 1 trocito de jengibre fresco 3 hojas grandes …
Coq au vin
Ingredientes para 4 personas: 2 cucharadas de mantequilla 12 chalotas 150 grs de bacon 4 contramuslos de pollo 1 diente de ajo …
Strudel de pollo y setas Shitake
Ingredientes para 4 personas: Para el strudel: 6 láminas de masa filo 60 grs de mantequilla derretida 1 huevo M 300 grs …
Trenza de pollo y brócoli (Chicken brocoli braid)
Ingredientes para 1 trenza grande de 12 x 46 cms: 2 planchas de hojaldre fresco 500 grs de pechuga de pollo 200 …
Solomillos de pavo con salsa de ajo, champiñones y tomillo
Ingredientes para 4 personas: 4 solomillos de pavo (250 grs cada uno) 300 grs de champiñones frescos 300 mls de caldo de …
Fideos Soba con pollo, champiñones y esparraguitos
Ingredientes para 2 personas: Para los fideos: 1 pechuga de pollo fileteada 150 grs de fideos Soba 1/2 cebolleta 1 diente de …
Pollo con verduras al horno
Ingredientes para 2 personas: 1/2 pollo (650 grs aprox.) 2 puerros pequeños 8 tomates cherry 1 cebolla morada pequeña 1/4 de berenjena …