Wok de pollo, verduras, poroto tausí y salsa Hoisin
Muchos de vosotros que me seguís desde hace tiempo sabéis que soy una apasionada de la cocina asiática y mucho más desde …
Tiras de pollo crujientes con salsa de miel y mostaza
Ingredientes para 2-3 personas: Para las tiras de pollo: 3 pechugas de pollo 175 grs de cornflakes sin azúcar 1 cucharada de …
Cazuela de pollo con limón, romero y aceitunas verdes
Otro plato creado para que no paréis de mojar pan en esta salsa que es divina. Con esta cazuela de pollo con …
Quesadillas de tinga de pollo
Ingredientes para 4 personas: 8 tortillas de maíz blanco (receta casera aquí) 250 grs de queso mozzarella de búfala (peso escurrido) 2 …
Pollo cocido a fuego lento con chorizo y sidra natural. Receta de Sarah Graham.
Ingredientes para 3 personas: 6 constramuslos de pollo sin piel 1 cucharadita de tomillo 3 cebollas rojas 2 dientes de ajo 225 …
Arroz “Los Manueles” o arroz especiado con pollo y morcilla de Guadix
Ingredientes para 2 personas: 180 grs de arroz bomba 400 mls de agua 1/2 cebolla mediana 1/3 pimiento rojo 1/3 pimiento verde …
Cous cous con dados de pollo, tomate, pasas, miel, almendras y especias
Ingredientes para 2 personas: 150 grs de cous cous (tamaño mediano) 240 mls de agua 1 pizca de hebras de azafrán 1 …
Tacos crujientes de pollo y verduras
Ingredientes para 2 personas: 4 tortillas de maíz (15 cms de diámetro) 1 pechuga de pollo 1 tomate 1 pimiento verde italiano …
Brochetas de pollo al grill con salsa de yogur
Ingredientes para 8 unidades: Para la salsa: 375 mls de yogur griego (3 unidades) 1 trocito de jengibre fresco 3 hojas grandes …
Coq au vin
Ingredientes para 4 personas: 2 cucharadas de mantequilla 12 chalotas 150 grs de bacon 4 contramuslos de pollo 1 diente de ajo …