Carpaccio de calabacín, lomo ibérico y queso Afuega’l pitu
Ingredientes para 2 personas: Rodajas finas de calabacín 3-4 lonchitas de lomo ibérico 1 trocito de queso Afuega’l pitu roxu Nueces picadas …
Setas de cardo a la soriana
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de setas de cardo (yo finalmente usé tipo Ostra) 2 huevos M 4 dientes de ajo …
Mini pizzas de calabacín con cherries y queso mozzarella
Hoy vamos a darnos un pequeño capricho y además, mucho más sano con estas deliciosas mini pizzas de calabacín con tomatitos cherry …
Ensalada de coliflor asada y huevo con curry
Ingredientes para 4 raciones: Para la coliflor asada: 1 coliflor mediana troceada (unos 530 grs aprox.) 1 cebolla blanca 1 cucharada de …
Endivias a la plancha con crema de queso y trucha ahumada
¡Cómo me gustan últimamente las elaboraciones a la plancha!… Porque son muy rápidas y además podemos preparar un aperitivo divino como el …
Vasitos de crema de garbanzos con gelatina de piparras
Ingredientes para 2 vasitos: Para la crema de garbanzos: 400 grs de garbanzos cocidos 350 mls de agua 1/4 cebolla blanca 1 …
Mini hamburguesas de pollo y espinacas en plancha Titanfull de Lacor
Qué mejor manera de recuperarnos de los excesos del verano que cocinando algo saludable. Y preparar estas sencillas mini hamburguesas de pollo …
Cogollos a la plancha con anchoas y vinagreta
Ingredientes para 4 personas: 6 cogollos de lechuga 12 filetes de anchoa en conserva 12 tomates cherry Para la vinagreta: 6-8 guindillas …
Espaguetis de calabacín con langostinos y setas shiitake
Sé que echabais de menos una nueva receta de espaguetis de calabacín salteados en la preciosa sartén Foodie. Esta vez me he …
Salpicón de alubias blancas con su vinagreta
Ingredientes para 2-3 personas: 425 grs de alubias blancas cocidas 90 grs de cebolla dulce 90 grs de pimiento verde 90 grs …