Arroz con langostinos y gambas
Ingredientes para 2 personas: 180 grs de arroz bomba 450 mls de caldo o fumet de pescado 8 langostinos frescos 100 grs …
Madeleines de chocolate
Ingredientes para 50 unidades: 130 grs de harina de trigo 25 grs de cacao en polvo sin azúcar 150 grs de azúcar …
Hummus de aguacate
Ingredientes para 450 grs aprox.: 200 grs de garbanzos cocidos 2 aguacates maduros 1 cucharada de tahini 1/2 cucharada de zumo de …
Crema de guisantes
Hoy os traigo una receta muy sencilla, barata y saludable: una colorida crema de guisantes. Hay veces que estamos saturados de comer …
Tortilla de queso Feta y cebollino
Hoy os traigo una de mis cenas favoritas y recurrentes de la semana. Esta tortilla de queso Feta y cebollino se ha …
Tiramisú
Ingredientes para 6-8 personas. Molde de 30×20: 4 huevos L 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 grs de azúcar blanco 750 …
Ensalada de cous cous con pescados ahumados, frutos secos y aceite de albahaca
Ingredientes para 4 personas: Para la ensalada de cous cous: 200 grs de cous cous cocido 150 grs de bacalao ahumado 150 …
Brochetas de pollo marinadas y salsa de cacahuete
Ingredientes para 8 unidades: Para marinar el pollo: 4 filetes de pollo 1/2 cucharadita de comino molido 1/8 cucharadita de chile en …
Wok de garbanzos especiados con verduras
Hoy os presento este original wok en el que prescindimos de ternera, cerdo, pollo o pescado para sustituirlo por garbanzos especiados. Sí, …
Tarta de plátano, trufa y nata vegetal decorada con papel de azúcar
Ingredientes para 1 tarta de 20 cms de diámetro: Para los bizcochos de plátano: 400 grs de harina de trigo 4 plátanos …