Crema de melocotón y queso. Receta de Eva Arguiñano.
Ingredientes para 4 personas: 2 melocotones grandes o 5 pequeños (en mi caso) 200 grs de queso batido 200 grs de queso …
Bonito del Norte con pisto y alcaparras
Ingredientes para 2 personas: 8 tacos de bonito del Norte 1 o 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla blanca 1 diente de …
Ensalada Snezhanka. Receta búlgara.
Ingredientes para 4 personas: 400 grs de yogur búlgaro (o griego natural en su defecto) 1 pepino mediano 1 diente de ajo …
Tofu con judías verdes y champiñones en salsa de tomate
Este es uno de esos platos que me encanta cocinar. Además, es perfecto para llevar en tupper al trabajo. Una combinación de …
Tarta de avena y cacao
Ingredientes para un molde desmontable de 23 cms de diámetro: 220 grs de galletas de avena (o integrales) 60 grs de aceite …
Masa madre natural
Ingredientes: Harina de centeno o integral de trigo Agua 1 tarro de cristal Como ya os dije hace tiempo me apetecía mucho …
Risotto de champiñones Portobello y azafrán
Ya ha llegado el verano y con él la operación bikini… nos apetecen platos más ligeros y con menos calorías… Pero de …
Ajo blanco
Ingredientes para 2 personas (450 grs aprox.): 125 grs de almendras crudas 1 diente de ajo (sin el germen interior) 40 grs de …
Flan de naranja en olla a presión
¿Un flan hecho en olla a presión? Pues sí. La verdad es que ha sido genial la experiencia porque es muy rápido, …
Hummus de albahaca
Ingredientes para 450 grs aprox: 400 grs de garbanzos cocidos 20 grs de hojas de albahaca fresca 1 diente de ajo (no …