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Croquetas de jamón ibérico

Ingredientes para 21 unidades: 150 grs de jamón ibérico 75 grs de harina de trigo 75 grs de mantequilla sin sal 600 …

Ensalada de remolacha y patata

Ingredientes para 2 personas: 2 patatas pequeñas 3 remolachas cocidas pequeñas 1/2 pepino 3 o 4 pepinillos agridulces pequeños 1/2 cebolla dulce …

Quesadillas de tinga de pollo

Ingredientes para 4 personas: 8 tortillas de maíz blanco (receta casera aquí) 250 grs de queso mozzarella de búfala (peso escurrido) 2 …

Tarta de chocolate crujiente

Ingredientes para la tarta de 20 cms de diámetro: Para el bizcocho de chocolate: 400 grs de harina de trigo 400 mls …

Tortillas de maíz

Ingredientes para 8 tortillas de 17 cms de diámetro: 400 grs de harina de maíz blanco 400 mls de agua tibia 1 …