Tosta de hojaldre con pulpo y manzana
Ingredientes para 2 unidades: 1 plancha de hojaldre fresco 1 pata de pulpo cocido grande 1 manzana Golden Aceite de oliva Azúcar …
Bagels rellenos de atún y maíz
Ingredientes para 2 bocadillos: 2 panecillos bagel 2 latas pequeñas de atún en conserva 4 cucharadas de maíz dulce 2-3 cucharadas de …
Chipirones y langostinos en salsa de cerveza
Aquí os traigo otro de esos platos para no parar de untar pan en la salsa. Hoy vamos a degustar unos chipirones …
Verdinas con langostinos y gambitas
¡Qué maravilloso es viajar a Asturias y poder disfrutar de sus paisajes, de su gente y de su gastronomía! Hace unas semanas …
Alubias blancas con almejas en salsa verde
Ya ha llegado octubre y ya es momento de disfrutar de nuevo de platos cocinados en olla exprés. Reconozco que antes no …
Bonito del Norte con pisto y alcaparras
Ingredientes para 2 personas: 8 tacos de bonito del Norte 1 o 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla blanca 1 diente de …
Hamburguesas de lenguado con mayonesa de chipotle
Ingredientes para 2 unidades de 120 grs cada una: Para las hamburguesas: 140 grs de filetes de lenguado sin piel 1/4 cebolla …
Albóndigas de cerdo y cangrejo con berenjena salteada
¿Albóndigas en un wok? Raro ¿verdad? pero sí. En la cocina asiática la mayoría de los platos se preparan en wok, de …
Atún marinado sobre ajoblanco de fresas
Ingredientes para 2 personas: Para el ajoblanco de fresas (225 grs aprox.): 65 grs de almendras crudas 1/2 diente de ajo (sin el …
Volandeiras a la plancha con salsa de curry rojo
Ingredientes para 4 personas: 12 volandeiras limpias con su concha Aceite de oliva Tallos de ajos tiernos picados Para la salsa de …