Tortilla de patatas negra con chipirones en su tinta
Ingredientes para 1 tortilla de 24 cms de diámetro: 4 patatas medianas 1/2 cebolla 5 huevos M 75 grs de chipirones rellenos …
Bonito encebollado
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de bonito en dados 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1 puñadito de perejil fresco …
Guiso de salmón fresco
Ingredientes para 2 personas: 180 grs de salmón fresco 3 patatas medianas 1/2 cebolla 1 diente de ajo grande 450 mls de …
Kekian o pastel de gambas. Receta indonesia.
Ingredientes para 2 pasteles de 22 cms de largo: 300 grs de gambas peladas crudas 1 clara de huevo M 2 cucharadas …
Sardinillas en escabeche
Ingredientes para 6 personas: 500 grs de sardinillas frescas 3 dientes de ajo 100 mls de vinagre de vino blanco 2 hojitas …
Pad Thai. Receta tailandesa.
Ingredientes para 2 personas: 250 grs de noodles de arroz 12 gambones medianos 150 grs de tofu firme 3 dientes de ajo …
Pintxo de pulpo
Ingredientes para 4 pintxos: 300 grs de pulpo cocido 3/4 de pimiento rojo 3/4 de pimiento verde 1 cebolleta 4 cucharadas de …
Delicias de bacalao con mayonesa de pimiento del piquillo
Ingredientes para 4 raciones: Para el rebozado: 500 grs de bacalao salado en tiras 125 grs de harina de trigo 2 cucharaditas …
Gambones en salsa de tamarindo. Receta vietnamita.
Ingredientes para 2 personas: 20 colas de gambón 4 cucharadas de salsa de tamarindo 1 cebolla grande 1 chile rojo grande 2 …
Filetes de lubina en papillote
Ingredientes para 2 personas: 4 filetes de lubina 2 patatas pequeñas 1/2 cebolla morada 2 ramitas de albahaca fresca 2 rodajas de …