Sopa cremosa de patata, salchichas frescas y hierbas aromáticas
Ingredientes para 6 raciones: 12 salchichas frescas sin tripa (longaniza) 800 grs de patatas peladas 1 y 1/2 cebolla blanca 2 y …
Alubias blancas con curry y cilantro
Ingredientes para 6 raciones: 480 grs de alubias blancas 1.500 mls de agua 150 mls de leche de coco 1 cebolla blanca …
Patatas guisadas con níscalos
Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 250 grs de níscalos frescos troceados 550 mls de caldo de verduras o agua 1/2 …
Sopa cremosa de verduras, setas y hierbas aromáticas
Ingredientes para 4 personas: 200 grs de setas variadas 200 grs de brócoli 140 grs de guisantes congelados 2 patatas pequeñas 1 …
Guiso de pollo con zanahorias y limón
Ya está aquí el frío y el cuerpo pide comer platos calientes y reconfortantes. Yo os invito a elaborar este guiso de …
Lentejas con níscalos guisados
Ingredientes para 2 personas: 160 grs de lenteja pardina 400 mls de agua 250 grs de níscalos guisados 1/4 cebolla blanca 1/4 …
Crema de guisantes
Hoy os traigo una receta muy sencilla, barata y saludable: una colorida crema de guisantes. Hay veces que estamos saturados de comer …
Patatas guisadas con champiñones y espárragos trigueros
Vamos hoy con un plato ligero, sano y rico. Y además como lo elaboramos en olla a presión lo tendremos listo en …
Tortellini in brodo (o Tortellinis con caldo)
Ingredientes para 2 personas: 125 grs de tortellini de carne frescos 800 mls de caldo de carne o de cocido 1 pizca …
Verdinas con langostinos y gambitas
¡Qué maravilloso es viajar a Asturias y poder disfrutar de sus paisajes, de su gente y de su gastronomía! Hace unas semanas …