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Platos de cuchara

Ajo blanco

Ingredientes para 2 personas (450 grs aprox.): 125 grs de almendras crudas 1 diente de ajo (sin el germen interior) 40 grs de …

Sopa francesa

Rescatamos de nuevo una deliciosa sopa con aires franceses de uno de mis viejos libros de cocina. Concretamente de los cuadernillos con …

Sopa griega de garbanzos

Ingredientes para 2 personas: 30 grs de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla blanca 250 grs de garbanzos cocidos escurridos 2 …

Alubias Carilla con corzo

Los que me seguís sabéis que en casa nos encanta la carne de caza.  Nuestro amigo cazador Ramón de vez en cuando …