Arepas negras rellenas de calamar con alioli de cebollino
Ingredientes para 6 arepas de 8 cms de diámetro: Para la masa de las arepas negras: 225 grs de harina de maíz …
Tomates cherry asados con salsa de yogur griego
Ingredientes para 4 personas: 350 grs de tomates cherry 350 grs de yogur griego 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra …
Chipirones y langostinos en salsa de cerveza
Aquí os traigo otro de esos platos para no parar de untar pan en la salsa. Hoy vamos a degustar unos chipirones …
Espaguetis con pollo cajún y brócoli en salsa de queso
Ingredientes para 2 personas: 160 grs de espaguetis 3 filetes de pollo 160 grs de brócoli 200 mls de leche evaporada 75 …
Tofu con judías verdes y champiñones en salsa de tomate
Este es uno de esos platos que me encanta cocinar. Además, es perfecto para llevar en tupper al trabajo. Una combinación de …
Hamburguesas de lenguado con mayonesa de chipotle
Ingredientes para 2 unidades de 120 grs cada una: Para las hamburguesas: 140 grs de filetes de lenguado sin piel 1/4 cebolla …
Atún marinado sobre ajoblanco de fresas
Ingredientes para 2 personas: Para el ajoblanco de fresas (225 grs aprox.): 65 grs de almendras crudas 1/2 diente de ajo (sin el …
Volandeiras a la plancha con salsa de curry rojo
Ingredientes para 4 personas: 12 volandeiras limpias con su concha Aceite de oliva Tallos de ajos tiernos picados Para la salsa de …
Lomo de cerdo con leche evaporada y Oporto en Olla a presión
De vez en cuando me gusta rescatar recetas sencillas de esas de toda la vida de algunos libros viejos de gastronomía tradicional …
Láminas de pulpo con patata y mayonesa de aceituna negra y pimentón ahumado
Ingredientes para 2 personas: 150 grs de patas de pulpo cocido 8 rodajas de patata cocida 1/4 de cebolla morada picada Aceitunas …