Wok de calabacín, setas Shiitake y anacardos
La de woks que llevo ya publicados en mi web. Y aquí llega otro más. No tenía muy claro cuál sería el …
Guiso de ternera con verduras y champiñones en olla a presión
Pero qué reconfortantes y agradecidos son los guisos ¿verdad? Y aún más apetecibles cuando hace frío. Y lo importante que es ahorrar …
Pizza de setas, calabacín y queso Gamoneu
Ingredientes para 2 personas: Para la masa fina: 225 grs de harina de trigo 110 mls de agua tibia 1 y 1/2 …
Fideuá negra con sepia, setas shiitake y alioli de lima
¿Qué sería del verano sin un buen arroz o una buena fideuá? Yo he decidido estrenar el verano con esta exquisita fideuá …
Patatas guisadas con setas de cardo en olla a presión
Lo sé, estamos en verano y yo haciendo guisos. Pero todos comemos platos calientes en verano. Y éste que os traigo hoy …
Pasteles de pollo al horno
Ingredientes para 2 unidades: 150 grs de pollo asado desmenuzado 4-5 de champiñones frescos 1/4 de cebolla blanca grande 1 diente de …
Wok de arroz frito picante con verduras, huevo y gambones
Os aseguro que no me canso de elaborar ni de degustar platos asiáticos. Nunca pensé que me fueran a gustar tanto pero …
Fideos Lo Mein con cerdo
Otro plato asiático que ha triunfado en casa, Fideos Lo Mein con cerdo. En esta ocasión he preparado Lo Mein noodles o …
Quiche de pollo asado, champiñones y sofrito de cebolla con pasas y piñones
Ingredientes para 1 quiche de 28 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 380 grs de pollo asado 150 grs …
Arroz con espárragos trigueros y boletus edulis en conserva
Volvemos a la carga con otra receta de delicioso arroz elaborado en paellera (o paella como realmente se llama a este tipo …