Wok de arroz frito picante con verduras, huevo y gambones
Os aseguro que no me canso de elaborar ni de degustar platos asiáticos. Nunca pensé que me fueran a gustar tanto pero …
Fideos Lo Mein con cerdo
Otro plato asiático que ha triunfado en casa, Fideos Lo Mein con cerdo. En esta ocasión he preparado Lo Mein noodles o …
Quiche de pollo asado, champiñones y sofrito de cebolla con pasas y piñones
Ingredientes para 1 quiche de 28 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 380 grs de pollo asado 150 grs …
Arroz con espárragos trigueros y boletus edulis en conserva
Volvemos a la carga con otra receta de delicioso arroz elaborado en paellera (o paella como realmente se llama a este tipo …
Ensalada templada de quinoa, calabacín y champiñones con aliño de limón
Ingredientes para 2 personas: Para la ensalada: 50 grs de quinoa (+ 100 grs de agua) 1/2 calabacín 4 champiñones blancos grandes …
Tosta Rustik de setas, lascas de foie y crema balsámica de higo
Ingredientes para 1 tosta grande: Para la salsa de setas: 50 grs de champiñones Portobello 50 grs de setas Shiitake 1/2 cebolla …
Champiñones Stroganoff
Ingredientes para 4 personas: 600 grs de champiñones blancos 1 cebolla blanca 1 cucharadita y media de concentrado de tomate 1 cucharadita …
Wok de fideos, tofu, champiñones y salsa de soja
Volvemos de nuevo con un superplatazo elaborado en sartén wok. Ya he hecho varias recetas y es que son ideales ya que …
Paella de verduras y setas
Ya se nota que es primavera, hay más horas de luz y nos apetece hacer más planes al aire libre. Esta época …
Sopa de fideos de arroz con carne de cangrejo y setas. Receta vietnamita.
Ingredientes para 2 personas: 300 grs de fideos de arroz finos (Vermicelli) 150 grs de carne de cangrejo 60 grs de setas …