- 1 paquete de obleas para empanadillas
- 250 grs de sobrasada ibérica
- 3 cucharadas de miel
- 1 huevo
- Sésamo tostado
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º C.
En un bol echamos la sobrasada y la miel y mezclamos bien.
Preparamos las obleas sobre una mesa y vamos colocando sobre cada una de ellas una cucharada pequeña de la mezcla de sobrasada y miel. Cerramos las obleas formando un triángulo. Si véis que no se pega, pasáis el dedo humedecido con agua por los bordes de la oblea, cerráis de nuevo y apretáis un poco.
Colocamos los triángulos sobre una bandeja forrada con papel de horno. Batimos el huevo y pintamos cada triángulo. Espolvoreamos por encima con sésamo tostado y metemos al horno durante 20 minutos a 180º C vigilando que no se quemen.
Se pueden tomar templadas o frías.