Revuelto de guisantes y mortadela ahumada
Este maravilloso revuelto es uno de mis favoritos para la cena. ¿Por qué? Pues porque es facilísimo y rapidísimo de preparar y …
Albóndigas de cerdo y cangrejo con berenjena salteada
¿Albóndigas en un wok? Raro ¿verdad? pero sí. En la cocina asiática la mayoría de los platos se preparan en wok, de …
Patatas guisadas con salchichas frescas y curry
Ingredientes para 3 personas: 4 patatas medianas 5 salchichas frescas de cerdo 500 mls de caldo de carne suave 1/2 cebolla blanca …
Wok de salmón y calamar con verduras y salsa de ostras
Otro delicioso wok asiático para que lo disfrutéis a lo grande. Esta vez he querido usar dos ingredientes muy especiales. Anillas de …
Crema de calabacín y calabaza con leche de coco y jengibre
Siempre apetecibles las cremas caseras ¿verdad? En mi recetario ya tengo un montón y podéis consultarlas todas ya que son bien sencillas. …
Ensalada de tortellinis
Ingredientes para 2 personas: 120 grs de tortellinis rellenos de espinacas cocidos 150 grs tomates cherries 120 grs de queso feta en …
Pollo a la andaluza en olla a presión
Seguimos avanzando durante estos fríos meses degustando un montón de guisos hechos en olla a presión. Y lo que más me gusta …
Arroz con confit de pato y calabaza
Os aseguro que este arroz no os va a dejar indiferente. Estoy segura de que es uno de los mejores arroces que …
Cous cous con verduras y aceitunas
Ingredientes para 2 personas: 120 grs de cous cous 120 grs de agua 1/2 cebolla blanca 1/4 de calabacín 1/3 de pimiento …
Bacalao con miel, pasas y piñones
Esta es la receta que os propongo para que degustéis en vuestras mesas durante las fiestas navideñas. Para mí, el bacalao es …