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Verduras

Habas con guisantes y chorizo

Vamos a probar un salteado sencillito y rápido en sartén “made in Spain”. Unas ricas habas, unos guisantes muy tiernos y un …

Sopa francesa

Rescatamos de nuevo una deliciosa sopa con aires franceses de uno de mis viejos libros de cocina. Concretamente de de los cuadernillos …

Rape en salsa de mejillones

Ingredientes para 2 personas: 400 grs de cola de rape en rodajas 50 grs de mejillones cocidos al vapor 1/2 cebolla cebolla …

Ensalada de patata y aguacate

Ingredientes para 4 personas: 800 grs de patatas 2 aguacates 1/2 cebolleta 2 cucharadas de alcaparras 250 grs de yogur griego natural …