Fideos Lo Mein con cerdo
Otro plato asiático que ha triunfado en casa, Fideos Lo Mein con cerdo. En esta ocasión he preparado Lo Mein noodles o …
Wok de pato, verduras, piña y salsa Teriyaki con fideos de té verde
Hoy os traigo una nueva propuesta de wok. La mezcla nos ha parecido sorprendente y hemos probado nuestros primeros fideos coreanos de …
Crema de lombarda
Ingredientes para 4 personas: 1 lombarda 2 patatas medianas 1/2 cebolla pequeña 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida …
Pasta alla Norma
Ingredientes para 2 personas: 160 grs de pasta 1,5 l. de agua 1 berenjena grande 350 grs de salsa de tomate casera …
Frittata de chorizo picante, cebolla morada y tomillo
Ingredientes para 2 personas: 4 huevos M 75 grs de chorizo picante en sarta 1/2 cebolla morada mediana 1/2 cucharadita de tomillo …
Salchichas frescas con chalotas, manzanas y salsa de Oporto
¡Exquisito! No puedo decir más de este plato. Una vez más ha triunfado en casa. Y además es que esta receta de …
Ensalada de patata con mayonesa de anchoas
Ingredientes para 4 personas: Para la mayonesa de anchoas: 1 huevo M 100 grs de aceite de oliva virgen 1 diente de …
Tortilla de patatas y sobrasada ibérica
Ingredientes para una tortilla de 20 cms: 4 patatas medianas 1/2 cebolla 4 cucharadas de sobrasada ibérica 5 huevos M 350 mls …
Wok de ternera marinada, verduras y salsa de ostras
La clave de este wok es la carne, su textura y su melosidad. Tiene que quedar muy tierna como la de los …
Quiche de pollo asado, champiñones y sofrito de cebolla con pasas y piñones
Ingredientes para 1 quiche de 28 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 380 grs de pollo asado 150 grs …