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Bizcocho de chocolate y naranja

Ingredientes para un molde lingote de 1,5 litros:

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º C.

Engrasamos y enharinamos el molde donde vayamos a preparar el bizcocho. 

En un bol batimos el azúcar y los huevos hasta que la mezcla quede espumosa. Añadimos la mantequilla y el cacao y batimos bien. 

Incorporamos la levadura y la harina tamizadas, la ralladura y el zumo de media naranja. Batimos. 

Añadimos los trocitos de las onzas de chocolate y removemos con una espátula. Ya sólo queda verter la mezcla en el molde y meterlo al horno durante 45 minutos a 180º C. Sabremos si el bizcocho está cocido si al pinchar con un palillo éste sale limpio

Cuando esté listo lo dejamos enfriar un poco, desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla. ¡Está delicioso!