Receta de Amorelli con queso Camembert, manzana y nueces

pasta con manzana y queso
Ingredientes para 2 personas:
  • 200 grs de pasta
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 250 ml de leche evaporada
  • 150 grs de queso Camembert
  • 1 puñado de nueces
  • 1 taquito de mantequilla
  •  Aceite, sal y pimienta molida
Elaboración:

P
icamos la cebolla y la vamos pochando a fuego lento en una sartén con un chorro de aceite. Por otro lado, pelamos, descorazonamos y picamos la manzana. Derretimos la mantequilla en otra sartén y agregamos los trozos de manzana. Dejamos que se dore.

Mientras tanto, calentamos abundante agua con sal en una cazuela y cocemos la pasta según las instrucciones del paquete.

Cuando la cebolla esté lista, añadimos la leche evaporada y el queso en trocitos. Cuando el queso esté completamente derretido, agregamos las nueces troceadas y la manzana.

Escurrimos la pasta y la incorporamos a la salsa, mezclamos bien, damos un toque de pimienta y servimos caliente.

Imprime la receta Imprime la receta

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *