Tortillas de calabacín rallado rellenas de mozzarella y pepperoni
Ingredientes para 4 tortillas de 20 cms de diámetro: 360 grs de calabacín rallado (2 calabacines medianos aprox.) 3 huevos M 2 …
Pizza de espelta y verduras con masa elaborada en panificadora Lacor
Después de mucho tiempo, vuelvo a publicar una receta de pizza. Esta vez integral, así es más saludable y con su masa …
Puerros gratinados rellenos de ternera guisada
Ingredientes para 2 raciones: Para los puerros cocidos: 3 puerros grandes 2 litros de agua 1 cucharadita de sal Para la ternera …
Salteado de verduras, ternera y huevo en sartén
Vamos hoy con una receta sencilla y en el que vamos a usar restos de ingredientes que tengamos en la nevera. Con …
Carpaccio de calabacín, lomo ibérico y queso Afuega’l pitu
Ingredientes para 2 personas: Rodajas finas de calabacín 3-4 lonchitas de lomo ibérico 1 trocito de queso Afuega’l pitu roxu Nueces picadas …
Setas de cardo a la soriana
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de setas de cardo (yo finalmente usé tipo Ostra) 2 huevos M 4 dientes de ajo …
Mini pizzas de calabacín con cherries y queso mozzarella
Hoy vamos a darnos un pequeño capricho y además, mucho más sano con estas deliciosas mini pizzas de calabacín con tomatitos cherry …
Ensalada de coliflor asada y huevo con curry
Ingredientes para 4 raciones: Para la coliflor asada: 1 coliflor mediana troceada (unos 530 grs aprox.) 1 cebolla blanca 1 cucharada de …
Endivias a la plancha con crema de queso y trucha ahumada
¡Cómo me gustan últimamente las elaboraciones a la plancha!… Porque son muy rápidas y además podemos preparar un aperitivo divino como el …
Vasitos de crema de garbanzos con gelatina de piparras
Ingredientes para 2 vasitos: Para la crema de garbanzos: 400 grs de garbanzos cocidos 350 mls de agua 1/4 cebolla blanca 1 …