Croissants de queso Mascarpone
Ingredientes para 10 unidades: 350 grs de harina de fuerza 45 grs de azúcar blanco 1 huevo M 80 grs de queso …
Tortitas de arándanos con nata de frutos rojos
Ingredientes para 6 tortitas de 12 cms de diámetro: Para la masa de las tortitas: 100 grs de harina de trigo 1 …
Cookies con pepitas de chocolate
Ingredientes para 26-28 unidades: 125 grs de mantequilla sin sal 200 grs de azúcar moreno 2 huevos 1 cucharadita de extracto de …
Tarta de limón y semillas de amapola con nata vegetal
Ingredientes para una tarta de 20 cms de diámetro: Para 2 bizcochos de 20 cms: 400 grs de harina de trigo 400 …
Madeleines de chocolate
Ingredientes para 50 unidades: 130 grs de harina de trigo 25 grs de cacao en polvo sin azúcar 150 grs de azúcar …
Tiramisú
Ingredientes para 6-8 personas. Molde de 30×20: 4 huevos L 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 grs de azúcar blanco 750 …
Tarta de plátano, trufa y nata vegetal decorada con papel de azúcar
Ingredientes para 1 tarta de 20 cms de diámetro: Para los bizcochos de plátano: 400 grs de harina de trigo 4 plátanos …
Pastel de mousse de fresas
Esta es una de las recetas que he elaborado durante el confinamiento. Como se suele decir: «al mal tiempo, buena cara». Así …
Cake de peras y nueces
Ingredientes para 1 pastel de 23 cms: 2 huevos L 110 grs de azúcar blanco 180 mls de aceite de oliva 245 …
Rosquillas integrales de naranja con cobertura de chocolate
Ingredientes para 18 rosquillas: 1 huevo M 50 gr de azúcar blanco 40 ml de leche 40 ml de aceite suave 25 …