Ingredientes para 2 raciones:

• 300 mls de leche
• 100 mls de agua
• 80 grs de copos de avena
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 plátano
• 1 puñado de pasas

¿Eres deportista? ¿Mañana tienes una carrera o vas a subir una montaña? Pues aquí te dejo una receta para un desayuno perfecto que te aportará todas las energías que necesitas.

Elaboración:

En un cazo echamos la leche, el agua y los copos de avena y calentamos a fuego medio. Añadimos la canela molida y mezclamos con una cuchara de madera. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y añadimos el azúcar moreno y la miel. Dejamos cocer durante 5 minutos pero vamos removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo del cazo.

Pasados los minutos veremos que la mezcla adquiere una consistencia muy parecida al arroz con leche, es el momento de apartarlo del fuego y verterlo en un par de boles de desayuno. Lo servimos acompañado por unas rodajas de plátano y unas pasas. Mejor tomarlo recién hecho pero un poco templado. ¡Riquísimo!

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