Revuelto de perretxikos
Ingredientes para 2 raciones: 200 grs de perretxikos 3 huevos L 1 ajo (opcional) Aceite de oliva, sal y perejil picado 1 …
Pavo relleno de setas con salsa P.X.
Ingredientes: 6 filetes de pavo 250 grs de setas variadas 50 mls de vino blanco Aceite, sal y pimienta Para la salsa de …
Crema de champiñones
Ingredientes para 2 personas: 250 grs de champiñones laminados 1 cebolla 1 chorrito de vino blanco 1 cucharada de nata para cocinar …
Filetes rusos con boletus en salsa de azafrán
Ingredientes para 4 personas: 400 grs de carne picada de vacuno y cerdo 2 rebanadas de pan de molde humedecidas en leche …
Revuelto de boletus edulis
Ingredientes para 4 personas: 600 grs de boletus edulis 5 huevos Aceite y sal Elaboración: – Primero he de decir que los …