Fideos Soba con pollo, champiñones y esparraguitos
Ingredientes para 2 personas: Para los fideos: 1 pechuga de pollo fileteada 150 grs de fideos Soba 1/2 cebolleta 1 diente de …
Hamburguesa vegetal con tofu
Ingredientes para 10 hamburguesas: 275 grs de tofu 1/2 calabacín mediano 1/2 berenjena mediana 80 grs de champiñones en conserva 2 huevos …
Guiso de butifarra, patatas y setas
Ingredientes para 4 raciones: 5 patatas medianas 450 grs de butifarra fresca 170 grs de setas en conserva 1 cebolla mediana 1/2 …
Espaguetis con setas, rúcula y parmesano
Ingredientes para 2 personas: 160 grs de espaguetis 190 grs de setas variadas 10 grs de rúcula fresca 2 dientes de ajo …
Cintas nido con trompetas de la muerte, ajo negro, cherrys amarillos y piñones
Ingredientes para 2 personas: 5 nidos de pasta al huevo 1/2 cebolla morada 10 tomates cherry amarillos 15 grs de trompetas de …
Revuelto de boletus edulis y calçots asados
Ingredientes para 2 personas: 140 grs de boletus edulis en conserva 6 calçots asados 3 huevos L 2 cucharadas de aceite de …
Calabacines redondos rellenos de boletus edulis
Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines redondos 280 grs de boletus edulis en conserva Aceite de oliva y sal Para la bechamel: …
Galette de salami picante, champiñones, mozzarella y tomatitos en rama
Ingredientes para una galette de 26 cms aprox: 16 rodajas de salami picante 3 champiñones laminados 4 tomatitos en rama 50 mls …
Brochetas de pavo al ajillo
Ingredientes: 400 grs de pechuga de pavo troceada Tomates Cherry Cebolla Champiñones Guindillas vascas o piparras Ajo picado Perejil fresco picado Aceite …
Espaguetis con panceta, champiñones y parmesano
Ingredientes para 2 raciones: 200 grs de espaguetis caseros 180 grs de panceta fresca 180 grs de champiñones frescos 200 mls de …