Macarrones con albóndigas y tomate
Ingredientes para 2 personas: 80 grs de macarrones pequeños 8 albóndigas 350 grs de tomate natural triturado 1/4 cebolla blanca 2 cucharadas …
Solomillo de cerdo al whisky
Vamos hoy con la receta de una famosa tapa sevillana: solomillo de cerdo al whisky. La receta me la ha pasado el …
Huevos a la flamenca
Ingredientes para 2 personas: 2 huevos L 60 grs de guisantes en conserva 60 grs de judías verdes en conserva 400 grs …
Wok de lomo de cerdo con verduras y especias
¿Fenogreco? Sí, aunque os suene muy raro en esta receta he usado una especia muy aromática que se usa mucho en la …
Revuelto de guisantes y mortadela ahumada
Este maravilloso revuelto es uno de mis favoritos para la cena. ¿Por qué? Pues porque es facilísimo y rapidísimo de preparar y …
Albóndigas de cerdo y cangrejo con berenjena salteada
¿Albóndigas en un wok? Raro ¿verdad? pero sí. En la cocina asiática la mayoría de los platos se preparan en wok, de …
Arroz con ternera, chorizo y salchicha. La receta de mi infancia.
Hoy os traigo una receta homenaje a mi madre. Sé que puede parecer un arroz de lo más normalito pero os aseguro …
Patatas guisadas con salchichas frescas y curry
Ingredientes para 3 personas: 4 patatas medianas 5 salchichas frescas de cerdo 500 mls de caldo de carne suave 1/2 cebolla blanca …
Lomo de cerdo con leche evaporada y Oporto en Olla a presión
De vez en cuando me gusta rescatar recetas sencillas de esas de toda la vida de algunos libros viejos de gastronomía tradicional …
Filetes rusos con pistachos en salsa de comino
Hoy vamos a disfrutar de estos exquisitos filetes rusos con pistachos en salsa de comino inspirados en la cocina asiática. Si queréis …