Corbatas de Unquera
Este es un dulce típico de Unquera, un pueblo de Cantabria Ingredientes: 2 planchas de hojaldre fresco 1 puñado de almendras crudas enteras …
Patatas guisadas con almendras
Ingredientes para 4 personas: 5 patatas medianas 50 grs de almendras crudas 500 mls de caldo de verduras 2 rebanadas de pan …
Ceviche de calamares
Ingredientes para 2 personas: 10 calamares de tamaño medio 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolleta Hojas de 10 ramitas de …
Berenjenas a la parmesana
Ingredientes para 2 personas: 2 berenjenas grandes 600 grs de tomate triturado 1 cebolla 1 diente de ajo 100 grs de queso …
Pasta fresca casera
Ingredientes para 400 grs de pasta: 300 grs de harina 3 huevos L 1 cucharada de aceite de oliva Elaboración: Montamos y …
Potaje de garbanzos y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 300 grs de garbanzos 300 grs de espinacas frescas 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 hoja de …
Tarta de caquis con crema pastelera
Ingredientes para un molde de quiche de 28 cms : 1 plancha de masa quebrada 2 caquis persimon 2 cucharadas de azúcar …
Bricks de espinacas y queso Idiazabal
Ingredientes para 10: 300 grs de espinacas 10 cuñas de queso Idiazabal 1 paquete de pasta brick o masa filo 50 grs …
Pollo de corral con manzana al Pedro Ximénez
Ingredientes para 2 personas: 2 cuartos traseros de pollo de corral 1 manzana Reineta 6 chalotas o cebollas francesas 50 mls de …
Bizcocho de limón
Ingredientes para molde de 24 cm: 250 grs de azúcar 250 grs de harina 1 limón entero 3 huevos 100 mls de …