Hoy os traigo una de mis cenas favoritas y recurrentes de la semana. Esta tortilla de queso Feta y cebollino se ha convertido en un plato sencillo y rápido de hacer que nos encanta en casa. Si queréis ver el paso a paso de la receta pinchad aquí para ir a la web de Lacor Menaje.

He de confesar que las tortillas francesas siempre las hace mi chico, le salen bonitas y perfectas. Que la quieres redonda, pues redonda, que la quieres tipo sobre, pues sobre, que la quieres enrollada, pues enrollada… No sé cómo llegó a mi vida la combinación del queso Feta y el cebollino pero me enamoró al instante.

Como veis es una receta que no tiene ningún misterio. La sartén me encanta. Me parecen muy monas esas sartenes negras con puntitos blancos, me recuerdan a las antiguas que tenían nuestras abuelas.

Si queréis ver más recetas de tortillas, aquí os dejo un pequeño listado muy interesante:

– Frittata de cebolla

– Tortilla de verduras, piñones y queso fresco

– Tortilla con hierbas aromáticas y especias

– Tortilla de patatas negra con chipirones en su tinta

– Tortilla guisada en salsa de guisantes y chorizo