Parece un plato extraño lo sé, pero he conseguido hacer una mezcla de cocinas que ha dado un resultado muy sabroso. He combinado ingredientes de la gastronomía española, árabe e india. La verdad es que no sé ni cómo se me ocurrió hacerlo pero esta mezcla de sabores está realmente buena y además es muy sencilla de hacer.

Las pasas y el curry quedan genial y le dan un toque de lo más exótico. ¡Qué maravilla de sabor combinando la intensidad del curry con el dulzor de las pasas! Si queréis conocer el proceso para elaborar estos sabrosos fideos con pollo, curry, pasas y almendras pinchad aquí para ir directos a la web de Lacor Menaje.

Estamos acostumbrados a las famosas fideuás valencianas y ésta es una manera diferente de disfrutar de los fideos. Además, todos sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. Así que no tienes excusa para ponerte manos a la obra con esta delicia de plato.

Aquí os dejo unos links para que echéis un ojo a otras recetas con fideos:

– Fideuá negra con sepia, setas shiitake y alioli de lima

– Fideuá de marisco

– Sopa de tomate y fideos con chorizo ahumado

– Fideuá con setas