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Cristina

Crema de lombarda

Ingredientes para 4 personas: 1 lombarda 2 patatas medianas 1/2 cebolla pequeña 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida …

Empanada de carne de ternera

Ingredientes para una empanada cuadrada de 26 x 26 cms: Para el relleno: 600 grs de carne de ternera picada 150 grs …

Pasta alla Norma

Ingredientes para 2 personas: 160 grs de pasta 1,5 l. de agua 1 berenjena grande 350 grs de salsa de tomate casera …

Conejo con salsa Périgueux

Ingredientes para 2 personas: 1/2 conejo limpio y troceado 200 mls de caldo de carne 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de …