Pastel de patatas y carne picada
Ingredientes para 6 raciones: 500 grs de carne picada de vacuno 6 tomates secos 2 cebollas 2 ajos 3 cucharadas de tomate …
Solomillo Wellington con piña asada
Ingredientes para 2 personas: 600 grs de solomillo de ternera 1 lata de paté 2 rodajas de piña 1 plancha de hojaldre …
Filetes rusos con boletus en salsa de azafrán
Ingredientes para 4 personas: 400 grs de carne picada de vacuno y cerdo 2 rebanadas de pan de molde humedecidas en leche …
Quiche de berenjena y sobrasada
Ingredientes: 1 plancha de masa quebrada fresca 2 huevos M 2 berenjenas 200 mls de nata para cocinar 100 grs de sobrasada …
Lomo de cerdo en salsa
Aquí os traigo una receta del famoso David de Jorge (Robin Food). www.daviddejorge.com Ingredientes: 1 kg de lomo fresco de cerdo (cabezada) 4 …
Jamón de pato casero
Ingredientes para 1 jamoncito: 1 magret de pato fresco 1 kilo de sal gorda 1 bote pequeño de mezcla de pimientas 2 …
Alubias rojas con venado
Ingredientes para 4 personas: 1 trozo de 500 grs de venado 500 grs de alubias rojas 2 cebollas 3 zanahorias 2 puerros …
Lechazo asado
Ingredientes para 4 personas: 2 cuartos de cordero lechal Agua y sal Elaboración: – El cordero que he preparado en esta receta …
Albóndigas de ternera y manzana
Ingredientes: 700 grs de carne de ternera picada 250 mls de caldo de carne 100 mls de vino blanco 2 cebollas 1 …
Conejo asado con salsa romesco
Una receta de Bruno Oteiza. Ingredientes para 4 personas: 1 conejo 3 tomates 1 cebolleta 1 ñora 2 patatas 1 cebolla 8 …