Tarta de fresa
Ingredientes para una tarta de 20 cms de diámetro: Para 2 bizcochos de 20 cms x 7 de diámetro: 400 grs de …
Copa de crema de mascarpone y pimienta negra con coulis de fresas
Ingrediententes para 2 copas grandes : Para la crema de mascarpone y pimienta negra: 250 grs de queso mascarpone 100 mls de …
Tarta de limón y crema de mascarpone
Ingredientes para un molde rectangular rizado de 20×28 cms : Para la base de masa sablé: 300 grs de harina de trigo …
Crema de limón o «lemon curd»
Ingredientes para 700 grs aprox: 160 mls de zumo de limón 8 grs de ralladura de limón 110 grs de mantequilla sin …
Manzanas asadas con dos chocolates
Ingredientes para 6 raciones: 6 manzanas medianas 6 onzas de chocolate negro 6 onzas de chocolate blanco 6 cucharaditas de azúcar moreno …
Burritos de atún y mango
Ingredientes para 2 personas: 4 tortillas de trigo 2 lomos de atún pequeños 1/2 mango 1/3 de pimiento rojo 1/3 pimiento verde …
Pata de pavo al horno con cebolla, manzanas y pasas
Ingredientes para 2 personas: 1 pata de pavo de 1 kg 2 patatas 2 manzanas Reineta 1 cebolla roja 1 puñado de …
Clafoutis de frambuesas
Ingredientes para dos moldes de cerámica de 250 mls de capacidad: 200 grs de frambuesas frescas 150 mls de vino oloroso dulce …
Gachas de avena con plátano y pasas
Ingredientes para 2 raciones: 300 mls de leche 100 mls de agua 80 grs de copos de avena 1 cucharada de azúcar …
Tarta de nata, plátano y nueces caramelizadas
Ingredientes para un molde de 24 cms: Para 2 bizcochos de vainilla: 400 grs de harina de trigo 400 grs de mantequilla …