Bizcochitos de plátano y frutos secos
Ingredientes para un molde cuadrado de 24 cms: 3 plátanos maduros 250 grs de harina de trigo 125 grs de azúcar moreno …
Bizcocho de harina de maíz y arándanos
Ingredientes: 200 grs de harina de maíz amarilla 200 grs de azúcar blanco 25 grs de azúcar avainillado 125 mls de aceite …
Mermelada de moras silvestres
Ingredientes: 2 kgs de moras silvestres 800 grs de azúcar blanco El mes pasado estuve en mi pequeño pueblo burgalés con la …
Peras a la canela con chocolate y almendras fileteadas
Ingredientes para 2 copas: 4 peras 150 mls de agua 80 grs de azúcar moreno 1/2 cucharadita de canela molida 1 cucharada …
Bizcochitos redondos de higo y canela
Ingredientes para 28 unidades: 100 grs de harina de trigo 100 grs de azúcar moreno 80 mls de aceite de girasol 50 …
Cecina con higos y queso ahumado asturiano
Ingredientes para 2 personas: 6 lonchas de cecina curada de León 4 higos maduros Queso ahumado asturiano rallado Aceite de oliva virgen …
Tarta de queso y frutos del bosque
Ingredientes para un molde de 26 cms: 12 galletas Digestive 125 grs de mantequilla derretida 200 grs de azúcar 450 grs de …
Sopa fría de melón
Ingredientes para 4 raciones: 1 kg de melón 1 yogur natural sin azúcar (125 grs) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 …
Mousse de limón
Ingredientes para 2 copas: 2 limones 2 claras de huevo 150 mls de nata de montar 2 cucharadas de azúcar 3 láminas …
Ceviche de dorada y mango
Ingredientes para 2 raciones: 2 lomos de dorada 8 langostinos cocidos 1 mango 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde Hojas …