Receta de Hamburguesas veganas de brócoli, patata y especias cajún

Cómo nos gustan en casa los platos combinados rápidos, sanos y sencillos. La verdad es que le estamos dando mucho uso a la prensa para hacer hamburguesas de Lacor Menaje. Esta vez he preparado unas ricas hamburguesas veganas de brócoli, patata y especias cajún que le dan un toque brutal. El mix de especias podéis hacerlo de manera casera (os dejo aquí la receta) o podéis adquirirlo en alguna tienda específica donde vendan especias ya que en los supermercados normales yo no lo he visto. Pinchad aquí para ir directos a la receta.

No dudéis en preparar estas hamburguesas con ese toque tan especial ya que estoy segura de que gustará hasta a los pequeños de la casa. Por si os apetece ver otras hamburguesas que he hecho anteriormente os pueden interesar las hamburguesas de lomo de cerdo con jamón serrano y piñones (receta aquí), hamburguesas de alubias blancas con curry rellenas de queso Feta (receta aquí), hamburguesas de lenguado con mayonesa de chipotle (receta aquí) o hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry (receta aquí).

Y aquí debajo os dejo un pequeño listado con recetas donde usamos las especias cajún, así si las compráis ya sabéis cómo darles uso:

– Espaguetis con pollo cajún y brócoli en salsa de queso

– Sándwich de atún, aguacate y huevo con salsa de especias cajún

– Macarrones con albóndigas y tomate

– Jambalaya