Alioli de ajo negro
Ingredientes para 140 grs aprox: 100 grs de aceite de oliva 2 dientes de ajo negro 1 huevo M 2 bolsitas de …
Rollitos de chorizo picante
Ingredientes para 6 unidades: 1 cebolla roja grande 1 chile rojo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de Jerez 3 …
Pan de pipas de calabaza
Ingredientes para 1 barrita de 26 cm de largo x 14 com de ancho: 350 grs de harina de fuerza 200 mls …
Mousse de plátano con canela
Ingredientes para 2 personas: 3 plátanos maduros 200 mls de nata para montar 2 cucharadas de azúcar glas 50 grs de mantequilla …
Raya en salsa verde con almejas
Ingredientes para 4 personas: 2 aletas de pez raya (600 grs aprox) 24 almejas 100 grs de guisantes cocidos 1 cebolla mediana …
Pechugas de pollo a la italiana
Ingredientes para 4 raciones: 4 pechugas de pollo 300 grs de bacon en tiras 400 grs de tomates cherry 190 grs de …
Cintas nido con trompetas de la muerte, ajo negro, cherrys amarillos y piñones
Ingredientes para 2 personas: 5 nidos de pasta al huevo 1/2 cebolla morada 10 tomates cherry amarillos 15 grs de trompetas de …
Cookies con doble chocolate
Ingredientes para 30 galletas aprox: 225 grs de chocolate negro para postres 30 grs de mantequilla sin sal fría 2 huevos M …
Huevos en aguacate al horno
Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate grande 2 huevos M Virutas de jamón serrano Sal, tomillo fresco, pimienta molida y copos de …
Croquetas de rabo de toro
Ingredientes para 18 unidades: 300 grs de rabo de toro guisado 30 grs de mantequilla 30 grs de harina 300 mls de …