Albóndigas de ternera y manzana
Ingredientes: 700 grs de carne de ternera picada 250 mls de caldo de carne 100 mls de vino blanco 2 cebollas 1 …
Pastas de chocolate y nueces
Ingredientes: 5 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar Valor 325 grs de harina 125 grs de mantequilla 120 grs de …
Triángulos de sobrasada y miel
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 250 grs de sobrasada ibérica 3 cucharadas de miel 1 huevo Sésamo tostado Elaboración: Precalentamos …
Cangrejos de río en salsa
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de cangrejos de río cocidos 1 kg de tomate natural triturado 1 cebolla 2 dientes de …
Revuelto de boletus edulis
Ingredientes para 4 personas: 600 grs de boletus edulis 5 huevos Aceite y sal Elaboración: – Primero he de decir que los …
Bienmesabe
Ingredientes para 4 personas: 1/2 kilo de cazón en rodaja gruesa 4 hojas de laurel 5 dientes de ajo 1 cucharada de …
Bizcocho de nata y virutas de chocolate
Ingredientes: 250 grs de harina 200 grs de azúcar 200 ml de nata líquida 4 huevos 1 sobre de levadura en polvo …
Macarrones con cherry, setas y salsa pesto
Ingredientes para 2 personas: 200 grs de setas variadas 200 grs de macarrones 10 tomates cherry 2 ajos Aceite, agua, sal y …
Conejo asado con salsa romesco
Una receta de Bruno Oteiza. Ingredientes para 4 personas: 1 conejo 3 tomates 1 cebolleta 1 ñora 2 patatas 1 cebolla 8 …
Patatas a la riojana
Ingredientes para 6 personas: 6-7 patatas medianas 280 grs de chorizo en sarta 1 cebolla blanca 1 pimiento verde italiano 3 pimientos …