Arroz con pasas y almendras
Ingredientes para 2 personas: 200 grs de arroz 60 grs de almendras crudas 60 grs de pasas 300 mls de caldo de …
Croquetas de bacalao
Ingredientes para 32 unidades: 250 grs de bacalao desalado y desmigado 1 cebolleta 1 diente de ajo 100 grs de harina 600 …
Panna Cotta con Coulis de Fresa
Ingredientes para 2 raciones: 200 mls de nata de montar 20 grs de azúcar blanco 1 hoja de gelatina neutra Para el coulis …
Crema de champiñones
Ingredientes para 2 personas: 250 grs de champiñones laminados 1 cebolla 1 chorrito de vino blanco 1 cucharada de nata para cocinar …
Picantones asados con salsa de naranja y uvas
Ingredientes para 2 personas: 2 picantones 20 uvas blancas 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 1/2 puerro 1 diente de ajo Zumo de …
Quiche de calçots
Ingredientes: 1 plancha de masa quebrada fresca 20 calçots 100 grs de queso parmesano rallado 200 mls de nata para cocinar 2 …
Tarta de chocolate y galletas Oreo
Ingredientes para un molde rectangular rizado de 20×28 cms: 300 grs de galletas Oreo + 10 galletas para decorar 100 grs de …
Fetuccini con bonito, alcaparras y guindillas
Ingredientes para 2 personas: 200 grs de fetuccini 150 grs de bonito en aceite escurrido 6 guindillas en vinagre Alcaparras Aceitunas negras …
Sardinas asadas y pan de ajo
Ingredientes para 4 personas: 24 sardinas 1 pan de chapata 2 ajos Aceite de oliva virgen extra, sal y perejil picado Elaboración: …
Solomillo Wellington con piña asada
Ingredientes para 2 personas: 600 grs de solomillo de ternera 1 lata de paté 2 rodajas de piña 1 plancha de hojaldre …