Patatas guisadas con almendras
Ingredientes para 4 personas: 5 patatas medianas 50 grs de almendras crudas 500 mls de caldo de verduras 2 rebanadas de pan …
Potaje de garbanzos y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 300 grs de garbanzos 300 grs de espinacas frescas 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 hoja de …
Crema de alubias con curry y cilantro
Ingredientes para 2 personas: 400 grs de alubias blancas cocidas 1 cebolla 1 zanahoria 1 cucharada de curry Hojas de 8 ramitas …
Crema de pimientos asados
Ingredientes para 6 raciones: 1 kg de pimientos rojos asados envasados 400 mls de leche evaporada 1 cebolla mediana 300 mls de …
Alubias rojas con venado
Ingredientes para 4 personas: 1 trozo de 500 grs de venado 500 grs de alubias rojas 2 cebollas 3 zanahorias 2 puerros …
Sopa castellana
Ingredientes para 4 personas: 300 grs de pan de hogaza del día anterior 1 litro y medio de caldo de jamón 3 …
Patatas a la riojana
Ingredientes para 6 personas: 6-7 patatas medianas 280 grs de chorizo en sarta 1 cebolla blanca 1 pimiento verde italiano 3 pimientos …
Lentejas con chorizo
Ingredientes para 4 personas: 2 vasos pequeños de lentejas (yo uso pardina) 1 zanahoria 1 puerro 1 diente de ajo 1 cebolla …