Tarta de chocolate
Ingredientes para un molde de 20 x 10 cms de diámetro: Para el bizcocho de chocolate (receta de Alma Obregón): 300 grs …
Focaccia de romero y tomatitos de colores
Ingredientes para una focaccia de 25 x 28 cms aprox: 500 grs de harina de fuerza 7 grs de levadura seca 250 …
Tortilla de patatas con morcilla de Burgos
Ingredientes para una tortilla de 24 cms: 4 patatas medianas 1/2 cebolla 200 grs de morcilla de Burgos 5 huevos M 350 …
Contramuslos de pollo guisados a mi manera
Ingredientes para 2 personas: 2 contramuslos de pollo 2 guindillas cayenas secas medianas 1/2 cebolla 2 zanahorias medianas 3 tomates maduros 150 …
Copa de crema de mascarpone y pimienta negra con coulis de fresas
Ingrediententes para 2 copas grandes : Para la crema de mascarpone y pimienta negra: 250 grs de queso mascarpone 100 mls de …
1º Concurso de Tapas entre amigos
El pasado domingo un grupo de amigos nos propusimos hacer un Concurso de Tapas para probar nuestra destreza en la cocina. En …
Tarta de frambuesa, chocolate negro y chocolate blanco
Ingredientes para un molde alto de 20 x 10 cm: Para el bizcocho de frambuesa: 350 grs de harina de trigo 350 …
Merenguitos de colores
Ingredientes para 120 unidades aprox: 3 claras de huevo a temperatura ambiente 150 grs de azúcar glas 1/2 cucharadita de extracto de …
Bombetas de la Barceloneta
Ingredientes para 12 bombetas: 1 kilo de patatas 150 grs de carne picada de ternera 1/2 cebolla 1 diente de ajo Aceite …
Salsa picante
Ingredientes para unos 110 grs aprox.: 1 pimiento choricero 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la Vera 1 cucharadita …