Nos ponemos en modo «verano» en la cocina para preparar platos más ligeros, sencillos y saludables estrenando la nueva plancha grill Titanfull de Lacor Menaje. Con esta plancha de aluminio fundido de gran calidad y con un consumo mínimo de aceite hemos preparado unas verduras que hemos acompañado con una mayonesa de aguacate sin huevo. Haz click aquí para acceder ya al paso a paso.

Si es que no hay nada mejor que unas verduritas a la plancha que queden tostaditas por fuera y jugositas por dentro y como el cuerpo siempre pide salsa para acompañar pues no está mal elaborar tu propia mayonesa casera. Esta vez con aguacate y sin huevo, apta para veganos. Si quieres la receta, pincha aquí.

– Ensalada de tomates cherry, calabacín, aceitunas negras y piñones

– Menestra de verduras y setas variadas

– Salteado de brócoli, tomate seco, anacardos, queso Feta y salsa tahini

– Sopa cremosa de verduras, setas y hierbas aromáticas

– Arroz con alcachofas, espinacas y tomates secos

– Cous cous con verduras y aceitunas verdes

– Wok de calabacín, setas Shiitake y anacardos

– Pisto bilbaíno

– Timbal de verduras a la parrilla con mozzarella y salsa pesto rosso

– Rosti de verduras con salsa de yogur especiada