Receta de Wok de calabacín, setas Shiitake y anacardos
La de woks que llevo ya publicados en mi web. Y aquí llega otro más. No tenía muy claro cuál sería el siguiente, no sabía qué tipo de carne usar en él… Pues al final, he decidido no añadirla y dejarlo en un simple y delicioso wok de verduras con frutos secos. Vamos a preparar y degustar este sencillo y rápido wok de calabacín, setas Shiitake y anacardos.
Y no os perdáis el resto de woks que pululan por mi web. Os hago un pequeño resumen:
– Salteado de vieiras y gambones
– Wok de ternera con albahaca, guindilla y anís estrellado
– Tallarines de arroz con pollo, tofu picante y lemongrass
– Wok de arroz frito picante con verduras, huevo y gambones
– Wok de pato, verduras, piña y salsa Teriyaki con fideos de té verde