2º Concurso de tapas entre amigos
¡Ya está aquí! Ya llegó nuestro divertido concurso anual de tapas. Este año teníamos como novedad que una de las participantes era …
Sardinillas en escabeche
Ingredientes para 6 personas: 500 grs de sardinillas frescas 3 dientes de ajo 100 mls de vinagre de vino blanco 2 hojitas …
Pizzadilla de chorizo, mozzarella y jalapeños
Ingredientes para 1 ración: 2 tortillas de trigo o maíz pequeñas (18 cms de diámetro) 120 grs de mozzarella rallada 120 grs …
Pintxo de pulpo
Ingredientes para 4 pintxos: 300 grs de pulpo cocido 3/4 de pimiento rojo 3/4 de pimiento verde 1 cebolleta 4 cucharadas de …
Brochetas de pollo al grill con salsa de yogur
Ingredientes para 8 unidades: Para la salsa: 375 mls de yogur griego (3 unidades) 1 trocito de jengibre fresco 3 hojas grandes …
Delicias de bacalao con mayonesa de pimiento del piquillo
Ingredientes para 4 raciones: Para el rebozado: 500 grs de bacalao salado en tiras 125 grs de harina de trigo 2 cucharaditas …
Kartoffelsalat o ensalada de patata alemana
Ingredientes para 4 personas: 600 grs de patatas (3 patatas medianas) 1/2 cebolleta grande 4 pepinillos agridulces medianos 2 salchichas Frankfurt ahumadas …
Calamares en tempura con mayonesa de wasabi
Ingredientes para 3 personas: Para el rebozado: 2 calamares medianos 110 grs de harina especial para tempura 110 mls de agua muy …
Bolas de queso de cabra
Ingredientes para 13 unidades: 800 grs de yogur natural de leche de cabra 6 grs de sal 1 rama de romero 2 …
Brandada de bacalao
Ingredientes para 850 grs aprox: 600 grs de bacalao desalado 300 mls de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo …