Albóndigas en salsa de azafrán
Ingredientes para 4 personas: Para las albóndigas (23): 500 grs de carne picada: mitad de ternera y mitad de cerdo 2 dientes …
Patatas guisadas con costillas adobadas
Ingredientes para 2 personas: 3 patatas medianas 1/2 cebolla 1/3 pimiento verde italiano 1 diente de ajo 3 pimientos choriceros 350 grs …
Arroz a la mexicana
Ingredientes para 2 personas: 200 grs de arroz bomba 550 mls de caldo de carne 1/2 cebolleta 1/3 pimiento verde 1/3 pimiento …
Carrilleras de ternera con salsa de vainilla
Ingredientes para 4 personas: 4 carrilleras de ternera 3 cebollas 4 dientes de ajo pequeños 200 mls de vino oloroso de Jerez …
Quiche de chorizo, cebolla y romero
Ingredientes para 1 quiche de 24 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 160 grs de chorizo semipicante en sarta …
Pizza de pepperoni, cebolla morada y mozzarella fresca
Ingredientes para 2 personas: Para la masa fina: 225 grs de harina de trigo 110 mls de agua tibia 1 y 1/2 …
Lomo de cerdo a la naranja
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de lomo de cerdo fresco 1 cebolla grande Zumo de 4 naranjas 1 naranja 80 mls …
Crema de almejas al estilo de Nueva Inglaterra
Ingredientes para 4 personas: 1,6 kgs de almejas frescas 500 mls de caldo de cocción de las almejas 4 lonchas de bacon …
Quiche de morcilla de Burgos y manzana
Ingredientes para 1 quiche de 24 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 1 morcilla de arroz de Burgos 2 …
Musaka búlgara de patata
Ingredientes para 4 raciones: 500 grs de carne picada de ternera 2 patatas medianas 2 zanahorias pequeñas 1 cebolla 75 mls de …