Salteado de brócoli con salmón fresco y salsa Teriyaki
Ingredientes para 2 personas: 500 grs de salmón fresco 1 brócoli 2 dientes de ajo 1/2 guindilla fresca roja 1 trocito pequeño …
Ensalada templada de quinoa, calabacín y champiñones con aliño de limón
Ingredientes para 2 personas: Para la ensalada: 50 grs de quinoa (+ 100 grs de agua) 1/2 calabacín 4 champiñones blancos grandes …
Rape en salsa verde
Las ganas que tenía de preparar este plato de mi tierra. Hoy vamos a degustar rape en salsa verde. Quiero que sepáis …
Champiñones Stroganoff
Ingredientes para 4 personas: 600 grs de champiñones blancos 1 cebolla blanca 1 cucharadita y media de concentrado de tomate 1 cucharadita …
Wok de fideos, tofu, champiñones y salsa de soja
Volvemos de nuevo con un superplatazo elaborado en sartén wok. Ya he hecho varias recetas y es que son ideales ya que …
Hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry
Ingredientes para 3 unidades: Para las hamburguesas: 75 grs de quinoa (+ 150 grs de agua para cocerla) 1 remolacha cocida 1 …
Wok de pollo, verduras, poroto tausí y salsa Hoisin
Muchos de vosotros que me seguís desde hace tiempo sabéis que soy una apasionada de la cocina asiática y mucho más desde …
Tiras de pollo crujientes con salsa de miel y mostaza
Ingredientes para 2-3 personas: Para las tiras de pollo: 3 pechugas de pollo 175 grs de cornflakes sin azúcar 1 cucharada de …
Rösti de verduras con salsa de yogur especiada
Ingredientes para 10 unidades: Para los rösti: 1 patata mediana 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/2 cebolla pequeña 1 huevo 1 cucharada de …
Tiras de berenjena crujiente con alioli de chipotle
Ingredientes para 4 personas: Para las tiras de berenjena: 2 berenjenas medianas 150 grs de panko (o pan rallado) 75 grs de …