Croquetas de calamar en su tinta
Ingredientes para 17 unidades: 160 grs de calamares troceados 1/4 cebolla 1/2 diente de ajo grande 2 cucharadas de aceite de oliva …
Lentejas rojas picantes con arroz y queso mozzarella fundido
Ingredientes para 2 personas: 100 grs de lentejas rojas 100 grs de arroz basmati 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 grs …
Bizcocho de chocolate con avellanas relleno de dulce de leche
Ingredientes para 1 bizcocho de 20 cms de diámetro: Para el bizcocho: 200 grs de harina de trigo 200 mls de leche …
Wok de pato, verduras, piña y salsa Teriyaki con fideos de té verde
Hoy os traigo una nueva propuesta de wok. La mezcla nos ha parecido sorprendente y hemos probado nuestros primeros fideos coreanos de …
Ensalada de ventresca de atún con pimientos del piquillo y vinagreta de balsámico
Ingredientes para 2 ensaladas individuales: Mix de brotes tiernos de lechuga 1 lata de ventresca de atún en conserva (80 grs escurrido) …
Crema de lombarda
Ingredientes para 4 personas: 1 lombarda 2 patatas medianas 1/2 cebolla pequeña 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida …
Tortitas de avena y plátano con miel de brezo
Ingredientes para 6 tortitas de 7 cms de diámetro: Para la masa: 100 grs de salvado de avena 1 huevo L 1 …
Empanada de carne de ternera
Ingredientes para una empanada cuadrada de 26 x 26 cms: Para el relleno: 600 grs de carne de ternera picada 150 grs …
Pasta alla Norma
Ingredientes para 2 personas: 160 grs de pasta 1,5 l. de agua 1 berenjena grande 350 grs de salsa de tomate casera …
Conejo con salsa Périgueux
Ingredientes para 2 personas: 1/2 conejo limpio y troceado 200 mls de caldo de carne 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de …