Hamburguesa de carne de corzo
Ingredientes para 2 personas: 300 grs de carne de corzo picada 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo M 1 pizca de …
Risotto al limón y romero fresco
Ingredientes para 2 personas: 180 grs de arroz arborio 450 mls de caldo de pollo 50 grs de queso parmesano recién rallado …
Ensalada de pasta farfalle con higos, piñones y queso gorgonzola
Ingredientes para 2 personas: 100 grs de pasta farfalle 80 grs de hojas de lechuga variadas 100 grs de queso gorgonzola 5 …
Mousse de chocolate
Ingredientes para 4 raciones (420 grs aprox): 125 grs de chocolate negro para postres 50 grs de mantequilla sin sal 2 huevos …
Pizzadilla de chorizo, mozzarella y jalapeños
Ingredientes para 1 ración: 2 tortillas de trigo o maíz pequeñas (18 cms de diámetro) 120 grs de mozzarella rallada 120 grs …
Pintxo de pulpo
Ingredientes para 4 pintxos: 300 grs de pulpo cocido 3/4 de pimiento rojo 3/4 de pimiento verde 1 cebolleta 4 cucharadas de …
Fideuá con setas
Ingredientes para 3 personas: 200 grs de fideos de pasta (fideuá) 450 grs de setas variadas 550 mls de agua 1/2 cebolla …
Tarta de queso y dulce de leche (sin horno)
Ingredientes para 1 molde de 23 cms: Para la base: 235 grs de galletas Oreo (32 galletas, sin la crema blanca) 120 …
Brochetas de pollo al grill con salsa de yogur
Ingredientes para 8 unidades: Para la salsa: 375 mls de yogur griego (3 unidades) 1 trocito de jengibre fresco 3 hojas grandes …
Delicias de bacalao con mayonesa de pimiento del piquillo
Ingredientes para 4 raciones: Para el rebozado: 500 grs de bacalao salado en tiras 125 grs de harina de trigo 2 cucharaditas …