Receta de Wok de ternera y gambas

Pero qué agradecidos que son los woks. Le echas un poco de verdura, de carne, pescado, de especias y salsas y siempre quedan muy resultones. Hoy os traigo uno de los mejores woks que he elaborado hasta la fecha. En él mezclamos carne y gambas y más sabroso no puede estar. Recordad que es muy importante el marinado de la carne para conseguir una textura jugosa y blandita.

Este es otro de los más de 10 woks que he elaborado hasta la fecha y que están incluídos en el recetario del blog de Lacor Menaje. Si quieres ver cómo es su paso a paso y más fotos de su realización, pincha aquí para ir directamente a la receta.

Voy a ser buena y como sé que os gustan mucho los woks, os dejo aquí una pequeña selección de los más ricos:

Wok de lomo de cerdo con verduras y especias

Wok de salmón y calamar con verduras y salsa de ostras

Tallarines de arroz con langostinos, setas y curry rojo

Wok de calabacín, setas Shiitake y anacardos

Salteado de vieiras y gambones

Wok de ternera con albahaca, guindilla y anís estrellado

Tallarines de arroz con pollo, tofu picante y lemongrass

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *