Llevo tantos woks publicados en mi web que cuando tengo que hacer uno nuevo tengo que darles vueltas al coco para buscar uno que sea diferente y original. Finalmente se me ocurrió hacerlo con carne guisada. Y realmente ha funcionado. En mi caso he usado carne guisada de una receta maravillosa que lleva en mi casa toda la vida y que próximamente publicaré en la web. Vosotros podéis usar restos de carne de algún cocido o guiso que hayáis hecho con anterioridad.

Está claro que no hay nada mejor que la cocina de aprovechamiento. Y te quitas de cosas que tengas medio olvidadas en la nevera, jaja… Y las verduras, elegid las que más rabia os den. No me enrollo más. Si queréis leer la receta completa y ver más fotos del proceso, pichad aquí para acceder a la web de Lacor Menaje.

Y como seguro que os habéis quedado con muchas ganas de ver qué otros woks tengo en la web, os dejo aquí debajo unos pocos enlaces. ¡Que los disfrutéis!

– Curry rojo de pollo con verduras y champiñones

– Curry de huevo. Receta nepalí.

– Albóndigas de cerdo y cangrejo con berenjena salteada

– Salteado de vieiras y gambones

– Wok de ternera con albahaca, guindilla y anís estrellado

– Wok de arroz frito picante con verduras, huevo y gambones

– Fideos lo Mein con cerdo

– Wok de pato, verduras, piñas y salsa Teriyaki con fideos de té verde

– Wok de salmón y calamarmcon verduras y salsa de ostras

– Wok de calabacín, setas Shiitake y anacardos