Ensalada de pasta Caprese con salsa pesto
Ingredientes para 2-3 personas: 170 grs de pasta (espirales) 20 bolitas de mozzarella fresca 20 tomates cherry Para la salsa pesto: 60 …
Galletas de limón
Ingredientes para 48 galletas: 250 grs de harina de trigo 5 grs de levadura química en polvo 150 grs de mantequilla a …
Bulgur con espinacas y queso de cabra
Ingredientes para 2 personas: 125 grs de bulgur 350 mls de caldo de verduras 500 grs de espinacas frescas 1/2 cebolla 1 …
Gambones en salsa de tamarindo. Receta vietnamita.
Ingredientes para 2 personas: 20 colas de gambón 4 cucharadas de salsa de tamarindo 1 cebolla grande 1 guindilla roja fresca 2 …
Coq au vin
Ingredientes para 4 personas: 2 cucharadas de mantequilla 12 chalotas 150 grs de bacon 4 contramuslos de pollo 1 diente de ajo …
Crème brûlée aromatizada con jengibre fresco. Receta vietnamita.
Ingredientes para 4 ramekin de 100 mls de capacidad: 330 mls de nata líquida para montar (35% m.g.) 30 grs de jengibre …
Costillar de cerdo asado con cerveza
Ingredientes para 2 personas: 850 grs de costillar de cerdo fresco 1.350 mls de cerveza rubia 2 patatas medianas 250 grs de …
Filetes de lubina en papillote
Ingredientes para 2 personas: 4 filetes de lubina 2 patatas pequeñas 1/2 cebolla morada 2 ramitas de albahaca fresca 2 rodajas de …
Pasta con mejillones y chirlas
Ingredientes para 2 personas: 200 grs de pasta (trottole) 500 grs de mejillones frescos 250 grs de chirlas frescas 2 dientes de …
Tarta de plátano, buttercream de chocolate y huesos de fondant
Ingredientes para una tarta de 20 cms de diámetro y 4 capas: Para 2 bizcochos de 20 cms: 400 grs de harina …