Alubias blancas con almejas en salsa verde
Ya ha llegado octubre y ya es momento de disfrutar de nuevo de platos cocinados en olla exprés. Reconozco que antes no …
Espaguetis con pollo cajún y brócoli en salsa de queso
Ingredientes para 2 personas: 160 grs de espaguetis 3 filetes de pollo 160 grs de brócoli 200 mls de leche evaporada 75 …
Ensalada de lechugas, remolacha, aguacate, queso Feta y piñones. La ensalada de Manuel y Catherine
Ingredientes para 4 personas: Para la ensalada: 500 grs de remolacha cocida 3 cebolletas 200 grs de tomates cherry 1 aguacate grande …
Bonito del Norte con pisto y alcaparras
Ingredientes para 2 personas: 8 tacos de bonito del Norte 1 o 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla blanca 1 diente de …
Ensalada Snezhanka. Receta búlgara.
Ingredientes para 4 personas: 400 grs de yogur búlgaro (o griego natural en su defecto) 1 pepino mediano 1 diente de ajo …
Tofu con judías verdes y champiñones en salsa de tomate
Este es uno de esos platos que me encanta cocinar. Además, es perfecto para llevar en tupper al trabajo. Una combinación de …
Risotto de champiñones Portobello y azafrán
Ya ha llegado el verano y con él la operación bikini… nos apetecen platos más ligeros y con menos calorías… Pero de …
Ajo blanco
Ingredientes para 2 personas (450 grs aprox.): 125 grs de almendras crudas 1 diente de ajo (sin el germen interior) 40 grs de …
Revuelto de guisantes y mortadela ahumada
Este maravilloso revuelto es uno de mis favoritos para la cena. ¿Por qué? Pues porque es facilísimo y rapidísimo de preparar y …
Albóndigas de cerdo y cangrejo con berenjena salteada
¿Albóndigas en un wok? Raro ¿verdad? pero sí. En la cocina asiática la mayoría de los platos se preparan en wok, de …