Roscón bicolor relleno de ganache de turrón de almendra
Ingredientes para 1 roscón grande (10-12 raciones): Para la masa blanca: 250 grs de harina de fuerza 50 grs de azúcar blanco …
Frittata de chorizo picante, cebolla morada y tomillo
Ingredientes para 2 personas: 4 huevos M 75 grs de chorizo picante en sarta 1/2 cebolla morada mediana 1/2 cucharadita de tomillo …
Crema de bogavante
La Navidad está a la vuelta de la esquina y ya todos estamos pensando en los platos con los que sorprender en …
Muslitos de pollo al vermut rojo
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de muslitos de pollo 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo 2 hojas pequeñas de laurel …
Tarta Red Velvet
Ingredientes para 1 tarta de 15 cms de diámetro: Para el bizcocho: 250 mls de leche entera 2 cucharaditas de zumo de …
Salchichas frescas con chalotas, manzanas y salsa de Oporto
¡Exquisito! No puedo decir más de este plato. Una vez más ha triunfado en casa. Y además es que esta receta de …
Pan de yuca o Pan de queso
Ingredientes para 30-32 unidades aprox: 375 grs de almidón de yuca o mandioca 400 grs de queso mozzarella rallado 1 cucharadita de …
Ensalada de patata con mayonesa de anchoas
Ingredientes para 4 personas: Para la mayonesa de anchoas: 1 huevo M 100 grs de aceite de oliva virgen 1 diente de …
Tarta de plátano y buttercream de salsa toffee. ‘Drip cake’
Ingredientes para 1 tarta de 20 cms de diámetro: Para 2 bizcochos de 20 cms: 400 grs de harina de trigo 4 …
Tortilla de patatas y sobrasada ibérica
Ingredientes para una tortilla de 20 cms: 4 patatas medianas 1/2 cebolla 4 cucharadas de sobrasada ibérica 5 huevos M 350 mls …