Patatas asadas perfectas. Receta de Jamie Oliver.
Ingredientes para 4 personas: 1.500 grs de patatas 1 cabeza de ajos 3 o 4 ramitas de tomillo fresco 1 cucharada y …
Tarta Tatin de manzana
Ingredientes para 1 tarta de 20 cms de diámetro (6 raciones): 4 manzanas Fuji o Royal Gala 75 grs de azúcar blanco …
Rape en salsa verde
Las ganas que tenía de preparar este plato de mi tierra. Hoy vamos a degustar rape en salsa verde. Quiero que sepáis …
Tosta Rustik de setas, lascas de foie y crema balsámica de higo
Ingredientes para 1 tosta grande: Para la salsa de setas: 50 grs de champiñones Portobello 50 grs de setas Shiitake 1/2 cebolla …
Carne al toro. Receta gaditana.
Ingredientes para 2 personas: 400 grs de cadera de ternera 1 cebolla grande 2 pimientos verdes medianos 3 dientes de ajo 3 …
Tarta de zanahoria o Carrot Cake
Ingredientes para una tarta de 15 cms de diámetro: Para el bizcocho: 225 grs de azúcar moreno 4 huevos M 190 grs …
Champiñones Stroganoff
Ingredientes para 4 personas: 600 grs de champiñones blancos 1 cebolla blanca 1 cucharadita y media de concentrado de tomate 1 cucharadita …
Croquetas de cecina y calabaza
Ingredientes para 23 unidades: 60 grs de cecina 60 grs de calabaza cocida troceada 75 grs de harina de trigo 75 grs …
Wok de fideos, tofu, champiñones y salsa de soja
Volvemos de nuevo con un superplatazo elaborado en sartén wok. Ya he hecho varias recetas y es que son ideales ya que …
Mini brioches de limón
Ingredientes para 12 unidades: 450 grs de harina de trigo normal (no de fuerza) 155 mls de leche tibia 100 grs de …