Hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry
Ingredientes para 3 unidades: Para las hamburguesas: 75 grs de quinoa (+ 150 grs de agua para cocerla) 1 remolacha cocida 1 …
Wok de pollo, verduras, poroto tausí y salsa Hoisin
Muchos de vosotros que me seguís desde hace tiempo sabéis que soy una apasionada de la cocina asiática y mucho más desde …
Espaguetis negros con chipirones, ajo y guindilla roja
Ingredientes para 2 personas: 200 grs de spaguetti al nero di sepia 150 grs de chipirones pequeños 4 dientes de ajo 1 …
Magdalenas integrales de canela y pepitas de chocolate
Ingredientes para 8 unidades: 110 grs de harina integral 20 grs de azúcar moreno 80 mls de aceite de oliva virgen extra …
Fideuá de marisco
Después de elaborar un rico arroz negro (receta aquí) volvemos con otra receta típica del verano: fideuá de marisco. Así nos salimos …
Queso feta asado. Receta griega.
Ingredientes para 2 personas: 1 bloque de queso feta (250 grs) 1 rodaja de tomate 1 rodaja de pimiento verde 1 rodaja …
Pastelitos de higo y sobrasada ibérica
Ingredientes para 2 pasteles de 12 cms de diámetro: 1 plancha de hojaldre fresco 4 cucharaditas de sobrasada ibérica 2 higos verdes …
Flan de leche condensada
Ingredientes para 3 flanes grandes: 290 grs de leche condensada 4 huevos M 580 mls de leche entera Ralladura de 1/2 limón …
Ensalada de tomate, aguacate, caballa y crema balsámica de higo
Ingredientes para 2 personas: 3 tomates 2 aguacates pequeños 1/2 cebolleta 2 latas de caballa en conserva 1 puñadito de pipas de …
Tortilla de patatas, salmón ahumado y eneldo fresco
Pues hay veces que una no sabe qué cocinar y de repente, se acuerda de hacer una tortilla. Y esto te resuelve …