Salchichas frescas con chalotas, manzanas y salsa de Oporto
¡Exquisito! No puedo decir más de este plato. Una vez más ha triunfado en casa. Y además es que esta receta de …
Ensalada de patata con mayonesa de anchoas
Ingredientes para 4 personas: Para la mayonesa de anchoas: 1 huevo M 100 grs de aceite de oliva virgen 1 diente de …
Tortilla de patatas y sobrasada ibérica
Ingredientes para una tortilla de 20 cms: 4 patatas medianas 1/2 cebolla 4 cucharadas de sobrasada ibérica 5 huevos M 350 mls …
Wok de ternera marinada, verduras y salsa de ostras
La clave de este wok es la carne, su textura y su melosidad. Tiene que quedar muy tierna como la de los …
Quiche de pollo asado, champiñones y sofrito de cebolla con pasas y piñones
Ingredientes para 1 quiche de 28 cms de diámetro: 1 plancha de masa quebrada fresca 380 grs de pollo asado 150 grs …
Arroz con espárragos trigueros y boletus edulis en conserva
Volvemos a la carga con otra receta de delicioso arroz elaborado en paellera (o paella como realmente se llama a este tipo …
Salteado de brócoli con salmón fresco y salsa Teriyaki
Ingredientes para 2 personas: 500 grs de salmón fresco 1 brócoli 2 dientes de ajo 1/2 guindilla fresca roja 1 trocito pequeño …
Ensalada templada de quinoa, calabacín y champiñones con aliño de limón
Ingredientes para 2 personas: Para la ensalada: 50 grs de quinoa (+ 100 grs de agua) 1/2 calabacín 4 champiñones blancos grandes …
Patatas asadas perfectas. Receta de Jamie Oliver.
Ingredientes para 4 personas: 1.500 grs de patatas 1 cabeza de ajos 3 o 4 ramitas de tomillo fresco 1 cucharada y …
Croquetas de cecina y calabaza
Ingredientes para 23 unidades: 60 grs de cecina 60 grs de calabaza cocida troceada 75 grs de harina de trigo 75 grs …